今年はクリスマスとおせちのメニューを変えようと思って
新メニューに試行錯誤しております！
まずこないだふわパパが作った山形牛のローストビーフが
とても美味しかったので、これをクリスマスに入れようかと・・・。
でも値段が高すぎて使うとなると大幅な値上げが😱
それで、けっこうネットを見ていると、ローストビーフは高級なお肉よりも外国産の赤身のほうが美味しいという情報が多かったので作り比べてみました。
うーん、やっぱり外国産のは私の中では美味しくないなぁ。
別に私はこれは一生食べなくてもいい🤣
なので、美味しくないものをクリスマスには使えないと却下！
次は豚肉で挑戦！
でも、牛肉とは違って豚肉はより高温で熱を通さないとダメです。
お肉の厚さで中の火の通りは計算できるけど、
安全第一なので温度計をお肉に刺して確認！
そして完成！
私はとっても美味しい。お肉苦手だけどいくらでも食べられそう。
でもふわパパがうーん、ちょっとパサパサ？
とかいうので、却下かなぁ🥲
なんて感じでいろいろと挑戦しております。
実は次に作ったのはとっても美味しくできたので
それを採用しようと思っています😋
もちろんふわとむくにも試食手伝ってもらっています。
二人はなんでも目を輝かせて「美味しい♪美味しい♪もっとちょーだい♪」
いってくれてすごくいい子でかわいいんだけど、試食係としてはちょっと役に立たないんです🤣
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