犬ごはんに使用、また犬用おやつにも使う
11月の旬の野菜です。
ゆりね、銀杏、食用菊、京いも、セレベス、春菊、
カリフラワー、ブロッコリー、白菜、里芋、男爵いも、
かぶ、ごぼう、さつまいも、れんこん、しいたけ、まいたけ、
ねぎ、えのきだけ、しめじ
わんちゃんにあげてはいけないものは、
ねぎ
です。
あげるときに気をつけて欲しいものは
ごぼう
です。
繊維質が多すぎるため、腸につまってしまう可能性が
あります。絶対にダメとはいいきれませんが
あげないほうが無難だと思います。
と先月とほとんど変わらない結果に・・・(笑)
わんわんごはんでは、11月は白菜とカブを使うことが多いです。
白菜は鍋の主役なので、煮込むおじやにもぴったり合います。
カブはおじやに入れても香りがとてもいいです。
また葉の部分も栄養満点でとても使いやすいですよー。
それでは、また(^^)v
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犬ごはんに使用、また犬用おやつにも使う
10月の旬の野菜です。
まつたけ、セレベス、食用菊、京いも、とうがらし、みつば、
さといも、ゆりね、れんこん、白菜、男爵いも、しいたけ、まいたけ、
ごぼう、ねぎ、かぼちゃ、メークイン、大根、しめじ
わんちゃんにあげてはいけないものは、
とうがらし、ねぎ
です。
あげるときに気をつけて欲しいものは
ごぼう
です。
繊維質が多すぎるため、腸につまってしまう可能性が
あります。絶対にダメとはいいきれませんが
あげないほうが無難だと思います。
秋といえばキノコですが、
自分は小学校のときに、落ち葉を集めて作った焼き芋が思い浮かびます。
さつまいもですが、甘い味が大好きなわんちゃんも大好きな食材です。
カロリーが高いので、あまりあげすぎると太ってしまうかもしれませんが(笑)
じゃがいもやかぼちゃなども、自然の甘みでわんちゃんの好きな野菜です。
それでは、また(^^)v
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犬ごはんに使用、また犬用おやつにも使う
9月の旬の野菜です。
まつたけ、なす、モロヘイヤ、えだまめ、とうがらし、
食用菊、オクラ、トウモロコシ、みょうが、とうがん、
男爵いも、さつまいも、れんこん、かぼちゃ、トマト、
きゅうり、ピーマン、メークイン、ズッキーニ
です。
先月と同じような野菜が並んでいます。
わんちゃんにあげてはいけないものは、
とうがらし、みょうが
です。
注意してほしいものは
ナス（アク抜きをしっかりとしてください）
えだまめ（薄皮を剥いてあげてください）
とうもろこし（芯まであげないように注意！）
とここも先月と変わりませんね。
さて、旬のキノコ「まつたけ」ですが・・・
わんわんごはんではたぶん使うことはないですm(__)m
国産は値段が問題です・・・。
かといって外国産もほとんどが、信用のおけない国が産地なので
絶対に使えないです(笑)
そろそろズッキーニが旬を終えてしまいます。
実は今までほとんど食べたことがなかったのですが、
犬ごはんを販売するようになってから、旬の野菜ということで
注目するようになり、食べる機会が増えました。
ズッキーニって本当においしいです(*^_^*)
トマト系のパスタにすごく合います。
あ、これは人間の話ですが(笑)
今月、わんわんごはんの犬ごはんを買っていただいた方は
知っていると思いますが、ズッキーニをたくさん使っていました！
クセがなくてわんちゃんもおいしいと思ってくれるはずです。
そして、またまた旬が終わってしまうのが「とうがん」です。
こちらも先月、今月と注文くださった方、
特に涙やけよだれやけをお悩みの方向けのデトックスオプションを
選ばれた方の犬ごはんには、使う機会の多い野菜でした。
2つとも、わんちゃん向けに使いやすい野菜だったので
旬が終わるのは寂しいですね。
でも、秋は秋でまた新しい旬の野菜を使って、
犬ごはんを作って行きたいと思います。
それでは、また(^^)v
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犬ごはんに使用、また犬用おやつにも使う
8月の旬の野菜です。
今年は残暑がとても厳しいですが、
人間もわんちゃんも夏野菜をたっぷり食べて
夏を乗り越えましょ~う！！
さて、それでは8月の旬のお野菜です。
モロヘイヤ、えだまめ、とうもろこし、とうがん、ゴーヤ、
葉しょうが、オクラ、とうがらし、ナス、ズッキーニ、
ししとう、いんげん、トマト
などです。
この中で犬が食べてはいけないものは・・・
ゴーヤ、しょうが、とうがらし
です。
アクぬきをしっかりしたほうがいいものは
ナス
です。
またえだまめは、薄皮をしっかりと剥いてあげてからあげましょう。
旬の野菜なので、わんわんごはんでは使用しますが、
この薄皮を剥く作業がけっこう大変です^^;
またとうもろこしは、身を取ってあげてあげましょう。
そのまま与えると、芯まで食べてしまい大変なことになります。
芯は胃で消化されないので、開腹手術することになります。
恥ずかしながら、うちのふわ丸は小さい頃に芯を食べてしまって、
何度か獣医さんの元で吐かせましたが、出てこないので
おなかを開く手術をすることになってしまいました。
そのままとうもろこしの芯はまったく消化されずに出てきました。
皆様気をつけましょう！
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犬ごはんに使用、また犬用おやつにも使う
7月の旬の野菜です。
とうもろこし、とうがん、えだまめ、モロヘイヤ、しそ
しろうり、ゴーヤ、おくら、みょうが、とうがらし、
なす、いんげん、ししとう、パプリカ、ピーマン、
トマト、レタス、アスパラガス、きゅうり、ながいも
です。
この中で犬に与えないほうがいいものは
しそ、ししとう、とうがらし、みょうが
です。
ナスは大丈夫ですが、使う時はよくアクを抜いてください。
とうがんですが、実は私は犬ごはんを作り始めるまでは
使ったことのない野菜だったのですが、
利尿作用が高く、「涙やけ」「よだれやけ」などに
とてもいい成分であるため、
夏の時期は頻繁に犬ごはんに使っています。
熱を下げる効果もあるので、夏にピッタリですよ(^O^)v
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犬ごはんに使用、また犬用おやつにも使う
6月の旬の野菜です。
レタス、サラダ菜、アスパラガス、セロリ、そら豆、オクラ、いんげん、
スナップエンドウ、ズッキーニ、ししとう、ピーマン、パプリカ、
ごぼう、みょうが、かぼちゃ、トナト、ナス、とうもろこし、じゃがいも
です。
この中でわんちゃんにあげないほうがいいものと言えば・・・
ししとう、ごぼう、みょうがです。
どれもあげたら中毒になるような危険なものではないですが、
なるべくなら控えたほうがいいと思います。
わんわんごはんでは、オクラ、ズッキーニなんかはよく使いますよー。
栄養もいいですし、この時期はおいしいですから(^O^)v
カラーピーマンとパプリカの違いってみなさんご存知ですか？
実は元々の品種は一緒なんです。
日本では、果肉の薄いものがピーマンで、果肉の厚いものがパプリカと
呼ばれています。
ちなみに、私達が一般的にイメージする緑色のピーマンですが、
あれは未成熟の果実の色なんです。
そのまま成熟させると、黄色や赤色になるんです(*^_^*)
なので緑のものよりも完熟したもののほうが栄養価か高くなります。
わんわんごはんでは、牛肉を使う時にピーマンを合わせて使います。
牛肉のもつ毒素を中和する働きがありますので、
牛肉とピーマンは相性がいいんですよー！
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犬ごはんに使用、また犬用おやつにも使う
5月の旬の野菜です。
じゃがいも、らっきょう、レタス、わらび、アスパラガス、
キャベツ、たまねぎ、ふき、えんどう豆、そら豆、ほうれん草、
大根、ごぼう、チンゲンサイ、豆苗、ニラ
この中で犬に食べさせてはいけないと言われているものは、
たまねぎ、ニラ、しそ、たけのこ、らっきょうです。
ふきもやめたほうがいいかな。
ほうれん草、ごぼうはよくアク抜きをすれば大丈夫です。
5月は豆類がおいしい季節です。
エンドウの若菜の豆苗をわんわんごはんでは使うことが多いです。
元々は中華料理の高級食材として使われていたそうですが、
スーパーなどでも安く売っています。
栄養価がとても高く、クセも少ないので使いやすい食材だと思います。
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わんわんごはんで使っているお米は、
近所の商店街にある相川米店さんで買っています。
前々からいろいろなことでお世話になっているお米屋さんです。
様々な種類のお米が売っていて、その場で精米してくれるので、
いつも新鮮でおいしいお米が食べられます。
今、手作り犬ごはんで使っているお米は北海道産の「ゆめぴりか」
今ハマってるお米です！
米処と言えば新潟ですが、最近は温暖化の影響か
もっと北のほうのお米もどんどんおいしくなっているそうです。
このゆめぴりかもモチモチしていて甘くてとてもおいしい！
なので、もちろん人間も食べています(笑)
相川米店さんでは、売っているお米の残留放射能のデータを
置いてくれているので、とっても安心なんです。
私はいつも店長の竜ちゃんのオススメのお米に合わせて
コロコロと品種を変えるので、また変えた時はブログで報告します！
相川米店さん、とっても優しくてあたたかいお店です。
近くの人はぜひ行ってみてください！
スーパーで買うより絶対おいしいですし、
プロの話を聞きながら買うのはオススメですよー(^O^)／
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犬ごはんに使用、また犬用おやつにも使う
4月の旬の野菜です。
キャベツ、グリーンピース、ごぼう、さやえんどう、たけのこ、ふき
ブロッコリー、カリフラワー、青じそ、レタス、小松菜、にら、たまねぎ
アスパラ、明日葉、いんげん、しいたけ、セロリ、そら豆、エリンギ
この中で犬にあげたらダメだと言われているものは、
たまねぎ、ニラ、しそ、たけのこです。
甲状腺系の病気のわんちゃんにはブロッコリーも控えたほうが
いいかもしれません。
しいたけは、わんわんごはんではよく使います。
体にとてもいいですし、いいダシが出るので
おじやがとってもいい味になります。
犬ごはんには調味料が使えないので、
こういった食材はとても大事ですね！
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今回紹介する食材は「アマランサス」
わんわんごはんでの犬用手作りごはんには、
ほとんどの場合、二種類の雑穀を使っています。
アマランサスはとても栄養価が高いので、
よく使います。
インカで作られ、インドでも栽培され、
日本には江戸時代に入ってきた雑穀です。
写真は炊き上がったものですが、
粒が小さく、食感はプチプチとしています。
正直、味あまりおいしくない・・・ですが(笑)
その高い栄養価から雑穀の王様ともいわれ、
タンパク質、カルシウム、鉄分が他の雑穀に比べても
はるかに多く含まれています。
その他にも必須アミノ酸、食物繊維などもとても多く含まれています。
人間にももちろんおすすめですよー！
ただし粒が小さいので、炊飯器で炊くと蒸気の出口が詰まってしまうことが
多いので注意が必要です。
なので、わんわんごはんでは、お鍋で炊いています。
アマランサスの炊いている写真は撮るのを忘れてしまったので、
代わりにはとむぎを炊いている写真を・・・
でもアップすぎてお鍋なのかなんだかわかりませんね(笑)
This article is written by 日比