犬ごはんに使用、また犬用おやつにも使う
5月の旬の野菜です。
じゃがいも、らっきょう、レタス、わらび、アスパラガス、
キャベツ、たまねぎ、ふき、えんどう豆、そら豆、ほうれん草、
大根、ごぼう、チンゲンサイ、豆苗、ニラ
この中で犬に食べさせてはいけないと言われているものは、
たまねぎ、ニラ、しそ、たけのこ、らっきょうです。
ふきもやめたほうがいいかな。
ほうれん草、ごぼうはよくアク抜きをすれば大丈夫です。
5月は豆類がおいしい季節です。
エンドウの若菜の豆苗をわんわんごはんでは使うことが多いです。
元々は中華料理の高級食材として使われていたそうですが、
スーパーなどでも安く売っています。
栄養価がとても高く、クセも少ないので使いやすい食材だと思います。
This article is written by 日比